Horno De Agua Sous Vide Laica Svc200

Cocción automática de alta precisión gracias al control de temperatura Más sabor Cocina saludable

Sous Vide es un término francés que significa bajo vacío. En cocina el término Sous Vide indica un sistema de cocción a baja temperatura sencillo y preciso utilizado por los mejores chefs para conseguir resultados perfectos. Los alimentos colocados en bolsas selladas (preferiblemente selladas al vacío) se cocinan en agua a baja temperatura (85 ° C-40 ° C) utilizando instrumentos que permiten un control preciso de la temperatura garantizando así la reproducibilidad perfecta del plato. Características Un método de cocción saludable y genuino: la cocción Sous Vide permite cocinar sin agregar grasa. Se evita el punto de humeo del aceite y por tanto evita la descomposición de las moléculas del aceite y se conviertan en nocivas para la salud. Este tipo de cocinado hace que las propiedades de la comida no se alteren conservando todas sus propiedades naturales similar a la cocina al vapor. Más tiempo libre: ya no es necesario controlar la comida durante la cocción. El termostato en los dispositivos de cocción Sous Vi...

Horno de agua para la cocción a baja temperatura (Sous Vide) de alimentos

Cocina en casa como en el restaurante: la cocina al vacío, a baja temperatura, resalta los sabores y los aromas naturales de los alimentos, garantizando siempre un resultado excelente

Se realiza una cocción automática de alta precisión gracias al control de la temperatura y el tiempo. Mejora el sabor de los alimentos, es una cocina más saludable y se consiguen siempre resultados perfectos

Se incluye: 1-Horno de agua, 1-Rejilla Sous vide, 1-Agitador con rejilla de seguridad, Bolsas de vacío, 1-Manual de instrucciones

Capacidad del horno es de 8 litros, la temperatura se puede programas desde los 40ºC a los 90ºC, mide: 35.4 x 26.5 x 23.6 cm y pesa: 3,7 kg.

Todos los productos Laica tienen una garantía de 2 años

Cocción automática de alta precisión gracias al control de temperatura Display LED Temperatura programable de 40°C a 90°C Capacidad: 8 litros Configuracion de hora: de 10 min a 72 horas